ESQUEMA DEL CATABOLISMO

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En esta entrada vamos a hablar sobre el catabolismo

El catabolismo consiste en la formación de sustancias simples a partir de sustancias complejas.

Podemos ver las rutas catabólicas más importantes.

La glucólisis donde una molécula de glucosa se degrada para formar 2 ácidos pirúvico, es una reacción anaerobia no participa en ellas el oxígeno se diferencian dos fases una en la que la glucosa se degrada para dar 2 gliceraldehído-3-fosfato, se gasta 2 ATP, y la otra en la que 2 gliceraldehído-3-fosfato se transforma en 2 ácido pirúvico, se obtiene 4 ATP y 2 NADH. Por cada molécula de glucosa degradada se obtienen 2 moléculas de ácido pirúvico, 2 moléculas de NADH y 2 moléculas de ATP. La segunda ruta es la transaminación y desaminación que es el conjunto de procesos que tienen lugar en la degradación de los aminoácidos mediante la separación del grupo amino del esqueleto carbonado.

Respiración de glúcidos que consiste en la oxidación del ácido pirúvico para obtener ATP el proceso de la degradación de la glucosa en presencia de oxígeno se conoce como respiración celular. Cadena respiratoria conducen los electrones hasta el oxígeno que se reduce para formar H2O, el otro producto final de la degradación de la glucosa. El transporte de electrones se realiza mediante una serie de reacciones redox en cada una de las cuales intervienen dos transportadores: uno de ellos se oxida cediendo un par de electrones al otro, que se reduce. Fosforilación oxidativa La célula recupera parte de esa energía en forma de ATP mediante un proceso de fosforilación acoplada al transporte electrónico que, en este caso, recibe el nombre de fosforilación oxidativa. Fermentaciones, las hay de dos tipos las fermentaciones homoláctica en la que el ácido pirúvico acepta un par de electrones y se reduce formando ácido láctico y la otra fermentación es la alcohólica que se da en dos etapas, la primera en la que el ácido pirúvico pierde un grupo carboxilo para dar acetaldehído y la otra en la que el acetaldehído se agrega a un par de electrones para dar alcohol etílico. Catabolismo de lípidos se da mediante la degradación de triacilglicéridos mediante la hidrólisis, la degradación de la glicerina y la degradación de ácidos grasos. Catabolismo de proteínas se da mediante la separación de los grupos amino mediante la transminación y la desaminación oxidativa y la degradación de los esqueletos carbonados.

El ciclo se inicia con la condensación del grupo acetilo del acetil-CoA  con una molécula ácido oxalacético para dar un ácido tricarboxílico de 6 átomos de carbono, el ácido cítrico. Después e eliminan dos átomos de carbono en forma de CO2 y se regenera el ácido oxalacético.